适宜品种    
温室茄子一般在8月中旬以后播种，10月中下旬定植，次年1月以后开始上市。生长于寒冷的冬季，光照条件弱。对品种的要求比较高。要求能够耐低温，耐弱光，对于病虫害具有一定的抗性。只有符合这些条件，才能具有较高的产量。
栽培技术    
1. 播种
播种之前先用60～70℃的热水浸泡种子，不停搅拌直至热水降温至30℃以内，继续浸泡12小时。在继续浸泡的12小时，每2小时左右搓洗1次种子并换水，洗净种子表面黏液。洗净后捞出在阴凉处晾30分钟左右，待表面没有明水后用塑料袋包好，置于30℃左右的环境中催芽，待超过70%的种子发白之后即可开始播种。
2. 苗期管理
(1)温度管理
播种后即覆盖上地膜，控制土壤温度为20～25℃，如果中午温度过高，则可短暂揭开地膜，或者在地膜表面撒上少量水。待幼苗基本出齐之后，即可全面揭开地膜。保持温度为白天20～25℃，夜间温度不低于15℃。但是温度也不能过高，温度过高时容易造成幼苗徒长。
(2)间苗
当幼苗长出2片叶子之后，即可开始间苗。在幼苗生长较密的地方，去掉弱苗和病苗，保留壮苗。间苗后的苗间距为3～5厘米为宜。如果出现大面积未发芽的情况，则及时进行补播。
(3)光照
大棚茄子在育苗时气温较低，应选择光照条件好、土壤肥沃的地方进行育苗。幼苗之间的距离不可过密，以免相邻植株之间影响光照。如果在定植之前出现阴雪天气，则要及时清除积雪，加强幼苗的采光。在天气久阴骤晴后，应用薄苫覆盖幼苗，防止因蒸发量突然激增而萎蔫。
(4)水肥管理
一般情况下，茄子幼苗不需要进行浇水灌溉，只需保持土壤湿润即可。在定植之前的10天左右开始控制水分进行炼苗。茄子的生长对于肥料的要求较高，尤其是对氮肥的要求较高，除了在播种时要施足底肥之外，中间还应该追肥1次。
3. 定植
茄子幼苗的生长发育需要一定的温度，在定植之前14天左右开始扣棚，调整大棚内10厘米深土层温度达到12℃以上。然后进行整地、施肥、起垄。垄宽60厘米左右，每垄定植3列，定植密度为2800～3200株/亩。定植一般应在晴天进行，拔苗后需要在幼苗根部包上土，以提高茄子的成活率。按照预定位置挖好定植穴，在穴内浇上足量的水，当水位下降到穴深1/2左右时，将带土包的茄苗放入穴中，盖好土，修整垄面。然后覆盖上地膜，打孔后将苗引出膜外，薄膜上部分位置盖上土，压紧。
4. 定植后的管理
定植后的管理对于茄子的产量和质量有着决定性的影响，需要加强各项条件的控制，才能提高茄子的产量和质量。
(1)温度管理
茄子的生长要求有较高的温度，一般以25℃以上为宜，如果温度低于20℃，则生长速度明显降低。但是也不宜超过35℃，超过35℃时虽然生长速度很快，但是茄子色泽不佳，影响质量。因此，在定植后的7～14天，可适当提高棚内的温度及湿度。但此后温度应控制在25～30℃，保证茄子适当的生长速度。
(2)水肥管理
在定植时到茄苗成活时这段时间之内需要多浇水，基本每天1次，以提高茄苗的成活率。茄苗确定成活后开花之前的这段时间之内，基本不需要进行浇水。如果这段时间内水分过多，则会造成茄苗徒长甚至落花落果。但是，当茄子坐果之后，则需要进行适量浇水，控制空气湿度在50%～70%。茄子的生长对于肥料的需求量较大，在坐果期可配合浇水时追肥1～2次，以促进茄子的生长，提高产量。
病虫害防治    
茄子的病虫害主要有绵疫病、褐纹病、青枯病、蚜虫和红蜘蛛等。绵疫病、褐纹病主要危害果实，也可危害幼苗，属真菌性病害，高温、高湿、通风透光不良等环境条件都会加重病害的发生。
为提高蔬菜质量，应尽量减少农药的使用，病虫害应以预防为主。病虫害的防治措施主要包括以下几点：选用对病虫害抗性较高的品种，从根本上提高对病虫害的抵抗能力；播种之前对种子及苗床采取一定的措施进行消毒，减少寄生病菌的存在；及时除草，增加田间的通风性；加强田间管理，培育壮苗，增强对病虫害的抗性；药物防治，在采用上述方法之后，病虫害仍然发生的情况下，可采用药物进行防治，发病初期及时喷药，可选用0.5%波尔多液、65%代森锌可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，每隔7～10天喷1次，共喷2～3次。防治蚜虫和红蜘蛛，可用40%乐果乳剂1000倍液、50%马拉硫磷乳油1500～2000倍液、20%三氯杀螨醇1000倍液喷雾。需要注意的是，任何农药都有一定的安全期，一般为10～15天。喷洒农药之后必须要超过安全期才能上市。因此，在茄子上市前的14天内，禁止使用任何农药来防治病虫害。
备注    
《北京农业》2015年11月上旬刊